自宅近くのザハ(市場)で冷凍のチキン(足)を1kg購入。
5,600T(約400円)。
ネットで調理方法を見ると、
解凍後のチキンに砂糖に塩胡椒、すりニンニンをまぶしてから30~60分後に
フライパンに油引いいて焼く!!と書いてましたが、
今回は、試しですので適当に作りました。
フライパンにオリーブオイルと塩胡椒を入れ加熱。
冷凍されたチキンを投入。
満遍なく転がして、完成!!
2つ焼きましたが、
1つ目は、そのままかぶりつきましたが、中が少々生っぽかったので、
2つ目は、骨に沿って肉を切り落とし、フライパンで再加熱しました。
身だけをパンにのせ、ケチャップつけて食べました。
とても美味しかったです。
■そぎ落とした肉(例)

ただ、チキン骨付き1kg と 牛や羊の骨なし1kgが同じ値段。
お得感はないですね。。。
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